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"Sommerküche"
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MZ-Rezeptheft Nr. 10
"Sommerküche"


Art.: 405705


Probieren und Genießen mit der Mitteldeutschen Zeitung - Heft Nr. 10 mit den besten Rezepten unserer Leser für Salate und leichte Gerichte

Heft im praktischen A4-Format, durchgehend farbige Abbildungen, 60 Seiten
2,90 €

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„Sommerküche“ – so heißt das 10. Rezeptheft aus unserer Reihe Probieren und Genießen mit der Mitteldeutschen Zeitung. Sagenhafte 474 Rezeptvorschläge sind bei uns eingegangen und wir hatten die Qual der Wahl. Nach tagelangem Studium der Rezepte und heißen Diskussionen entschieden wir uns schließlich für jene 125 Salate, sommerlichen Gerichte, Suppen, Desserts, Getränke und Marmeladen, deren Rezepturen Sie nun in diesem Heft vorfinden.

Die Hälfte davon haben wir in bewährter Manier wieder nachgekocht – mit Ihrer Hilfe und der professionellen Unterstützung unseres Maître de Cuisine, Profikoch Karsten Langer. 13 Leserinnen und Leser hatten sich dafür auf den Weg gemacht in die Küche des Schlosshotels Schkopau. Dort, in idyllischer Umgebung, wurde drei Tage lang geschnippelt, geraspelt und gerührt, gekocht und gebacken. Nach der Zubereitung wartete stets der genussvollste Teil der Küchenarbeit auf uns – das Verkosten. Und wir können Ihnen berichten: Es war ein Fest!

Ob Frühlingssalat mit Lachs und Brottrunkdressing oder Zitronen-Spinat-Salat, ob Inka-Eierkuchen oder Tagliatelle mit grünem Spargel in Orangencreme, ob Birnenpfanne oder Feigensüppchen mit Knusperbeilage – alles schmeckte leicht, lecker und nach Sommer. Auch die Desserts, die Marmeladen und Getränke, die wir probierten, bereiteten uns große kulinarische Freude – vom Erdbeer-Tiramisu über die Himbeerkonfitüre mit weißer Schokolade bis hin zum Zitronen-Minz-Eistee mit Erdbeeren.

Doch überzeugen Sie sich selbst. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen, Backen und Genießen!

Kurzinhalt Rezeptheft:

  •     Herzhafte Salate
  •     Vegetarische Salate
  •     Herzhafte Gerichte
  •     Vegetarische Gerichte
  •     Süße Gerichte
  •     Suppen
  •     Dessert & Eis
  •     Getränke ohne Alkohol
  •     Getränke mit Alkohol
  •     Marmelade, Konfitüre & Gelee

Das MZ-Rezeptheft "Sommerküche" gibt es auch als E-Book für das iPad zum Preis von 2,49 € - mit zusätzlichen Extras: interaktives Inhaltsverzeichnis, Platz für eigene Notizen und zusätzlichen Fotos und Videos. Hier gelangen Sie zum iBook-Store, um das neue E-Book herunterzuladen.


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Do 13.30 bis 18 Uhr

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